✦ Valeria Naranjo
Cocktail Experience Designer — Madrid
shake your wings
✦ 01 — About
who is Varmaid?
I'm Valeria Naranjo, a bartender with over six years of experience in the industry. I specialize in innovative mixology and training, helping bars and brands enhance their offerings through creativity and technique.
Education has always been a key part of my development, which is why I’ve trained at Bartrainers, ESAH, and Cámara de Comercio de Madrid. I also hold certifications such as WSET Level 2 in Spirits and CRT, allowing me to blend classic and avant-garde techniques.
As head bartender at Llama Inn, I led the cocktail program, and at Belisa, I designed a concept inspired by literature. I also participate in international events such as Bar Convent Berlin, Roma Bar Show, and FIBAR Valladolid.
Through Varmaidpedia, I share knowledge to continue fostering the bartender community.
✦ 02 — Servicios
Corporativos, teambuilding y privados
Workshops de coctelería a medida para cada cliente y ocasión. De los clásicos a las creaciones más innovadoras, cada sesión es una experiencia inmersiva, interactiva y sensorial.
Bartenders, equipos y marcas
Programas de formación para entender la mixología desde la práctica, adaptados a cada nivel y objetivo: desde equipos de sala hasta marcas que quieren comunicar su identidad a través del cóctel.
Bespoke
Experiencias de coctelería diseñadas desde cero para eventos que quieren dejar huella: cartas exclusivas, barras con concepto y ejecución impecable.
Creación de contenido y activaciones
Contenido y colaboraciones que conectan marcas con la comunidad coctelera: entrevistas, contenido educativo, promociones, eventos como promoter y publicaciones.
✦ 03 — Varmeet
how it works?
Varmeet es una experiencia inmersiva para descubrir Madrid de una forma única: a través de su escena coctelera. Más que una ruta de bares, es un viaje curado por algunos de los mejores cocktail bars de la ciudad, explorando estilos, tendencias y las historias detrás de cada cóctel y cada local.
Durante 2 horas y 30 minutos guiamos a grupos pequeños de hasta 10 personas por tres bares escogidos a mano, cada uno con un concepto propio. En cada parada, además de cócteles impecables, se descubre la identidad del bar, su equipo y su filosofía.
Un viaje por la cultura polinesia y la historia del cóctel Tiki.
Bares especializados en coctelería clásica y su evolución.
Los conceptos más vanguardistas de la escena madrileña.
Bares que integran vinos de Jerez y destilados locales en sus cartas.
También diseñamos ediciones privadas para eventos y marcas que quieran mostrar su destilado en un contexto real.
✦ 04 — Var Management
Gestión operativa completa de barras en los grandes eventos del sector — Roma Bar Show, Lisbon Bar Show, Bar Convent Berlin y más. Del concepto a la ejecución, nos ocupamos de cada detalle.
Del layout a la estética, para una experiencia impecable.
Selección de los mejores bartenders y personal de evento.
Cartas exclusivas diseñadas para cada evento.
Cristalería, ingredientes y todo lo que hay en medio.
Operación fluida de la barra de principio a fin.
Experiencias que dejan una huella duradera.
✦ 05 — Partner Brands
brands
Colaboraciones, activaciones y formación de marca con los principales players del sector spirits. ¿Hablamos de la tuya? Escríbeme.
✦ 06 — Media & Social
“Valeria Naranjo se ha posicionado entre los mejores mixólogos en la World Class Competition de 2021.”
El País
“Belisa, la coctelería que se inspira en las infusiones y la literatura de Lope de Vega.”
El Confidencial
“La bartender que se encarga de preparar elaboraciones brutales, con recetas traídas directamente de NYC.”
Condé Nast Traveler
“Cinco irresistibles cócteles para este calor, de la mano de Valeria Naranjo.”
ECD · La Buena Vida
